Cumbre del Sol et ses environs offrent différentes possibilités de savourer la cuisine méditerranéenne, des restaurants familiaux et des adresses proposant une cuisine saine aux établissements gastronomiques et aux terrasses avec vue sur la mer.
Dans ce guide, nous avons réuni quelques-uns des restaurants les plus remarquables de Cumbre del Sol et des localités voisines comme Moraira et Jávea, avec des propositions adaptées à différentes occasions, envies et façons de manger.
La gastronomie à Cumbre del Sol et dans la Marina Alta
La gastronomie de la Marina Alta est étroitement liée à la Méditerranée et aux produits locaux.
Poissons, fruits de mer, plats de riz, légumes, huile d’olive et produits de la région composent une cuisine où les recettes traditionnelles côtoient des créations plus actuelles.
Parmi les plats les plus représentatifs de la région figurent l’arròs a banda, la fideuà, le suquet de peix et différentes préparations à base de poisson et de fruits de mer.
À cette offre gastronomique s’ajoute l’un des principaux attraits de Cumbre del Sol et de ses environs : la possibilité de manger face à la Méditerranée, près des falaises ou au cœur des paysages de la Marina Alta.
Les restaurants de Cumbre del Sol
À Cumbre del Sol même, plusieurs établissements permettent de manger sans avoir à se rendre dans les localités voisines.
Restaurante La Cumbre
Restaurante La Cumbre est un établissement familial situé à Cumbre del Sol, dans la commune d’El Poble Nou de Benitatxell.
Son emplacement permet de profiter d’une vue sur la Méditerranée et les falaises tout en dégustant une cuisine essentiellement méditerranéenne.
La carte comprend des entrées froides et chaudes, des plats de riz, des viandes et des poissons, associant recettes traditionnelles et propositions plus actuelles.
Le restaurant propose également des menus susceptibles de varier selon les saisons, en fonction des produits disponibles à chaque période de l’année.
Grâce à son emplacement et à ses vues, c’est l’une des adresses les plus emblématiques pour manger à Cumbre del Sol.
Como en Casa
Como en Casa se trouve au club sportif de Cumbre del Sol et privilégie une cuisine maison.
On y trouve notamment des paellas et des calamars, ainsi que différentes options pour un repas sans formalités.
Sa situation au sein du club sportif permet d’associer un repas aux autres activités proposées sur place.
Pure Kitchen
Pure Kitchen fait partie du centre Pure Wellness et propose une cuisine axée sur une alimentation saine.
La carte comprend notamment des jus et des smoothies, des salades, des sandwichs et différents plats pour le petit déjeuner ou le déjeuner.
L’établissement propose aussi des alternatives véganes, des options pour les enfants et un service traiteur.
C’est une adresse différente parmi les restaurants de Cumbre del Sol pour celles et ceux qui recherchent des plats légers ou une cuisine reposant principalement sur des produits sains.
La Hípica
La Hípica se trouve au centre équestre Cañada del Sol et constitue une option particulièrement intéressante pour les familles.
L’établissement propose des menus du jour et des formules pour les groupes, ce qui permet d’associer le repas aux activités du centre équestre.
La possibilité de découvrir les animaux ou de participer à des activités équestres en fait une sortie qui ne se limite pas à un repas au restaurant.
Kiosko del Sol
Kiosko del Sol propose une offre plus décontractée et variée.
On y trouve différentes sortes de pain, des sandwichs, des produits d’inspiration allemande, des gâteaux et des glaces.
L’établissement propose également un service de commande et des plats préparés, une solution pratique aussi bien pour les résidents que pour les personnes séjournant à Cumbre del Sol.
Glamping Dreamsea
Dreamsea propose une offre de restauration liée à son ambiance de glamping et à ses activités au bord de la Méditerranée.
La carte comprend des petits déjeuners, des tapas, des dîners, des plats préparés avec des produits locaux, du poisson frais et diverses options de cuisine décontractée.
L’ambiance, la musique et la vue sur la mer font partie intégrante de l’expérience.
Les restaurants avec vue près de Cumbre del Sol
Située entre Moraira et Jávea, Cumbre del Sol permet de rejoindre en quelques minutes d’autres restaurants de la Marina Alta qui associent gastronomie et cadre agréable.
Restaurante El Chamizo à Moraira
El Chamizo se trouve à Moraira et se spécialise dans la cuisine méditerranéenne.
La carte comprend des poissons, des fruits de mer, des plats de riz et des paellas, ainsi qu’une sélection de vins.
L’un de ses principaux attraits est sa terrasse au bord de la mer, où l’on peut manger en plein air avec vue sur la Méditerranée.
Sa proximité avec Cumbre del Sol en fait une option pratique pour celles et ceux qui souhaitent aller déjeuner ou dîner au bord de la mer à Moraira.
Restaurante Le Dauphin à El Portet
Le Dauphin se trouve dans la baie d’El Portet, à Moraira.
Le restaurant associe une cuisine d’inspiration méditerranéenne et française à une vue sur la baie, Calpe et le Peñón de Ifach.
Parmi ses spécialités figurent des plats préparés avec du poisson frais et d’autres produits de la cuisine méditerranéenne.
Son emplacement face à la mer est l’un des éléments qui caractérisent l’expérience.
Restaurante BonAmb à Jávea
BonAmb offre une expérience différente parmi les établissements de cette sélection.
Dirigé par le chef Alberto Ferruz, ce restaurant est associé à la haute cuisine méditerranéenne et a été récompensé par des étoiles Michelin et des Soleils Repsol.
Sa cuisine fait revivre et réinterprète des techniques traditionnelles de la Marina Alta, comme les salaisons, les fermentations et les préparations au vinaigre.
Contrairement aux autres établissements de ce guide, ses vues donnent sur l’arrière-pays et les montagnes, pour une expérience gastronomique différente de celle des restaurants en bord de mer.
Vivre à Cumbre del Sol et profiter de sa gastronomie
Les restaurants situés à Cumbre del Sol et dans les localités voisines font partie des services et des possibilités de loisirs accessibles aux résidents et aux propriétaires.
Vivre dans cette urbanisation permet de profiter à la fois d’établissements tout proches et de l’offre gastronomique de Moraira, Jávea et El Poble Nou de Benitatxell, dans différents cadres donnant sur la Méditerranée.
Chez Cumbre del Sol Pre-Owned, nous pouvons vous aider à découvrir les logements disponibles dans l’urbanisation et à trouver un bien qui vous permettra de profiter de cet environnement et de tous les services de la Marina Alta.
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